我很喜歡盛岡城跡內丸內的這個街道，散發出一股濃濃的復古風......
盛岡身為「麵都」，有三大麵：「碗子蕎麥麵」、「盛岡冷麵」及「盛岡炸醬麵」。
故來到盛岡不來吃碗麵很可能就不算來過盛岡了~~~~~
趁著看完石割櫻、盛岡城跡公園後，順勢一探傳說中盛岡炸醬麵的發源地：「白龍炸醬麵本店」(パイロン)。
初進到盛岡城跡內丸這個區域就覺得很特別，三面被高聳的樹木與櫻花林圍繞，中間卻包著一塊復古商店街，彷彿時間在此停滯不動.......
而「白龍炸醬麵本店」就隱身在這條居酒屋街內。
另外，這條街道也能看作是櫻山神社前的參道，不過我很少看到兩側有這麼多家居酒屋的參道 :p
白龍的老闆曾住過中國滿州，戰爭後把當時在滿州吃到的炸醬麵帶回日本加以改良，就成了「盛岡炸醬麵」。這故事好像也蠻眼熟的，餃子、中華拉麵也都是相同的傳遞路徑呢....
聽說白龍的人氣很旺，是無論當地人或遊客都會光臨的名店；看到店前沒有排隊人潮，一開始我還以為走錯了，確認一下，白龍本店是這家沒錯!!
或許是我5點半來早了，店員們才剛準備用完餐呢~~~~
身為「元祖炸醬麵店」，店內果然是有老店的風格，黃暈的燈光、狹長的吧檯，整個店內竟然只有我與另一位客人用餐。
老闆會問你需要那個語言的菜單，還內附食用流程，我是拿英文版的。
點了一碗大碗的炸醬麵才￥650，這價格果然是平民美食啊~~~
吃法也很簡單，選擇想調味料→攪拌→開動啦~~~~
我自己是先單獨試了一下炸醬，再開始東加一點香油、西加一點薑黃、七味粉也來一點，反正多試幾種口味再說啦 :p
這碗「盛岡炸醬麵」真的蠻好吃，一大碗不知不覺就吃光了；那陀黑色的炸醬是鹹的(還是那是味增?? 我也搞不懂)，但吃起來不會過鹹，配小黃瓜剛剛好。再搭上自己亂調的調味料，倒也讓我吃的津津有味。
它吃起來有一點點像台灣的炸醬麵，以炸醬麵來說，它麵條算Q彈的，但沒有炸醬丁，比較像維力炸醬麵，不過當然味道遠比維力炸醬麵好啦 :p
吃完麵條，別急著離開，打一顆桌上盛著的雞蛋，遞給老闆，老闆便會幫你加湯，這下就變成帶調味料的蛋花湯囉~~~~喝下去整個人都暖起來了，讚啦~~~
這跟我們台灣肉圓的吃法很像，不是嗎??
「白龍炸醬麵本店」真的好吃，值得推薦!! 下次希望能帶家人一起來享用~~~~
「白龍」在盛岡駅內也有分店，非常便利，不過我就不確定口味是不是都如此美味了......
吃完白龍，回到旅館，終於等到旎旎睡醒了，剛好帶去吃盛岡三大麵之二：冷麵。
日本一般麵店都營業到很晚，這對我們這種很晚才到旅館的遊客其實超方便的。
其實冷麵的發源地是在朝鮮，與炸醬麵類似，也是由於居住在滿州的日本人回國後，帶回來並改良的美食。
考量別讓家人走太遠，選定的是「ぴょんぴょん舍 盛岡駅前店」，就在盛岡駅前步行2分鐘的距離。「ぴょんぴょん舍」在盛岡亦是有名的冷麵店，與白龍的復古風味截然不同，「ぴょんぴょん舍」的店面外觀相當現代。
不過，來「ぴょんぴょん舍 盛岡駅前店」就要排隊了，雖然座位數多，但仍足足等了近20分鐘才有座位(果然在7點半這種用餐時間吃名店，就是得排啊......)。
既然是傳自朝鮮的料理，除了冷麵之外，再來份石鍋拌飯、海鮮煎餅吧!!
這ぴょんぴょん舍的冷麵屬細麵，果然超級Q彈的，驚為天人啊，雖然其他的配料也不錯，但麵條的印象太深了，讓我只記得那彈牙的口感 :p
其實石鍋拌飯也不錯吃，只是不若冷麵那般的驚艷，但是很適合給小孩食用，旎旎吃石鍋拌飯+海鮮煎餅也是吃得碗底朝天:p
ぴょんぴょん舍的冷麵確實有獨到之處!!
三大麵還剩「碗子蕎麥麵」，本來想在隔天晚上再補上「東家 盛岡駅前店」，無奈東家蕎麥麵只營業至20:00，而我們剛好於20:00租車還車，完全趕不上，「碗子蕎麥麵」只能留待下回啦...............
造訪日期：2017/04/25(二)
盛岡身為「麵都」，有三大麵：「碗子蕎麥麵」、「盛岡冷麵」及「盛岡炸醬麵」。
故來到盛岡不來吃碗麵很可能就不算來過盛岡了~~~~~
趁著看完石割櫻、盛岡城跡公園後，順勢一探傳說中盛岡炸醬麵的發源地：「白龍炸醬麵本店」(パイロン)。
初進到盛岡城跡內丸這個區域就覺得很特別，三面被高聳的樹木與櫻花林圍繞，中間卻包著一塊復古商店街，彷彿時間在此停滯不動.......
另外，這條街道也能看作是櫻山神社前的參道，不過我很少看到兩側有這麼多家居酒屋的參道 :p
聽說白龍的人氣很旺，是無論當地人或遊客都會光臨的名店；看到店前沒有排隊人潮，一開始我還以為走錯了，確認一下，白龍本店是這家沒錯!!
身為「元祖炸醬麵店」，店內果然是有老店的風格，黃暈的燈光、狹長的吧檯，整個店內竟然只有我與另一位客人用餐。
點了一碗大碗的炸醬麵才￥650，這價格果然是平民美食啊~~~
吃法也很簡單，選擇想調味料→攪拌→開動啦~~~~
我自己是先單獨試了一下炸醬，再開始東加一點香油、西加一點薑黃、七味粉也來一點，反正多試幾種口味再說啦 :p
它吃起來有一點點像台灣的炸醬麵，以炸醬麵來說，它麵條算Q彈的，但沒有炸醬丁，比較像維力炸醬麵，不過當然味道遠比維力炸醬麵好啦 :p
這跟我們台灣肉圓的吃法很像，不是嗎??
「白龍」在盛岡駅內也有分店，非常便利，不過我就不確定口味是不是都如此美味了......
吃完白龍，回到旅館，終於等到旎旎睡醒了，剛好帶去吃盛岡三大麵之二：冷麵。
日本一般麵店都營業到很晚，這對我們這種很晚才到旅館的遊客其實超方便的。
其實冷麵的發源地是在朝鮮，與炸醬麵類似，也是由於居住在滿州的日本人回國後，帶回來並改良的美食。
考量別讓家人走太遠，選定的是「ぴょんぴょん舍 盛岡駅前店」，就在盛岡駅前步行2分鐘的距離。「ぴょんぴょん舍」在盛岡亦是有名的冷麵店，與白龍的復古風味截然不同，「ぴょんぴょん舍」的店面外觀相當現代。
這ぴょんぴょん舍的冷麵屬細麵，果然超級Q彈的，驚為天人啊，雖然其他的配料也不錯，但麵條的印象太深了，讓我只記得那彈牙的口感 :p
ぴょんぴょん舍的冷麵確實有獨到之處!!
三大麵還剩「碗子蕎麥麵」，本來想在隔天晚上再補上「東家 盛岡駅前店」，無奈東家蕎麥麵只營業至20:00，而我們剛好於20:00租車還車，完全趕不上，「碗子蕎麥麵」只能留待下回啦...............